WE’RE HIRING!
Gezocht – leuke enthousiaste collega’s! 
  • Chef de partie
  • Sous chef
  • Medewerker bediening PF/FT
—–
🍷 Vacature: Sous Chef bij Restaurant On Cru – Rotterdam (Fulltime)
Ben jij klaar voor de volgende stap in je culinaire carrière en wil je werken in een verfijnde, creatieve keuken waar gastronomie en wijn perfect samenkomen? Restaurant On Cru in Rotterdam zoekt een gedreven en ambitieuze sous chef om ons team te versterken.
🥂 Over On Cru
Bij On Cru draait alles om pure smaken, vakmanschap en beleving. Onze menukaart wisselt regelmatig en is geïnspireerd op seizoensproducten, ambacht en elegantie. In combinatie met onze zorgvuldig geselecteerde wijnen creëren we een totaalervaring voor onze gasten. Als sous chef word je een sleutelfiguur binnen onze open keuken en lever je dagelijks een bijdrage aan de kwaliteit en creativiteit waar On Cru voor staat.
👨‍🍳 Jouw rol als Sous Chef
Als sous chef ben je de rechterhand van onze chef. Je helpt bij het ontwikkelen van nieuwe gerechten, stuurt het keukenteam aan en waarborgt de hoogste kwaliteitsstandaarden. Tijdens drukke services houd jij het hoofd koel en motiveer je het team om samen te presteren.
Wat je gaat doen:
  • Dagelijkse aansturing van het keukenteam
  • Mede ontwikkelen van nieuwe gerechten en menu’s
  • Bewaken van kwaliteit, presentatie en snelheid
  • Zorgen voor een correcte naleving van HACCP-richtlijnen
  • Opleiden en coachen van (junior) koks
  • Fungeren als chef bij diens afwezigheid
✅  Wie zoeken wij?
  • Minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende rol binnen een horecakeuken
  • Afgeronde koksopleiding (min. niveau 3 of 4)
  • Affiniteit met fine dining, wijn en seizoensgebonden koken
  • Teamspeler met een positieve mindset en oog voor detail
  • Stressbestendig, creatief en oplossingsgericht
🎁 Wat bieden wij jou?
  • Werken in een gepassioneerd en professioneel team
  • Goedbetaald salaris
  • Veel ruimte voor eigen inbreng, creativiteit en ontwikkeling
  • Trainingen, wijnproeverijen en culinaire inspiratie
  • Een stijlvolle en inspirerende werkplek in hartje Rotterdam
  • Reiskosten vergoeding + parkeermogelijkheid
📩 Klinkt dit als jouw volgende uitdaging?
Stuur je cv en motivatie naar info@oncru.nl t.a.v. Kelvin de Pijper. Of loop gerust even binnen bij On Cru aan haringvliet 92B te Rotterdam en proef de sfeer!
—–

👨‍🍳 Vacature: Chef de Partie bij On Cru – Rotterdam

Heb jij een passie voor koken en wil je werken op een plek waar smaak, gezelligheid en kwaliteit samenkomen? Dan hebben wij bij On Cru in Rotterdam een plekje voor jou in onze keukenbrigade!

Wat ga je doen?
Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor jouw eigen partie (keukenpost). Je werkt samen met een hecht team om de mooiste gerechten neer te zetten voor onze gasten. Of je nou dol bent op vlees, vis, groenten of desserts – we vinden samen de plek die het best bij jou past.

✅ Wat wij zoeken:

  • Je hebt enige ervaring in een professionele keuken
  • Je houdt van koken en wil graag leren en groeien
  • Je bent betrouwbaar en werkt netjes
  • Je vindt het leuk om in een team te werken
  • Je spreekt een beetje Nederlands of Engels (of allebei!)

🎁 Wat wij bieden:

  • Een fijne werkplek in een jong, gezellig en ambitieus team
  • Ruimte om te leren en je verder te ontwikkelen
  • Een goedbetaald salaris en goede werktijden
  • Dagelijks een lekkere maaltijd op het werk
  • Reiskostenvergoeding en parkeermogelijkheid
  • Werken in het bruisende hart van Rotterdam

🥂 Over On Cru
Bij On Cru draait alles om puur, eerlijk en vers eten. We werken met seizoensproducten en laten ons inspireren door de natuur. Geen poespas, wel creativiteit en smaak!

Enthousiast?
Stuur ons een kort berichtje met wie je bent en waarom je bij ons wilt komen werken. Een uitgebreid cv is niet nodig – we leren je liever in persoon kennen!

📩 Mail naar: info@oncru.nl
📍 Locatie: Rotterdam (centrum)

We kijken uit naar je bericht!

—–

🍷 Vacature: Medewerker Bediening (Parttime & Fulltime) – On Cru, Rotterdam

Ben jij gastvrij, enthousiast en hou je van lekker eten en gezelligheid? Dan hebben wij bij On Cru in hartje Rotterdam een plek voor jou in ons team!

Wat ga je doen?
Als medewerker bediening zorg jij ervoor dat onze gasten zich welkom voelen. Je serveert gerechten en drankjes, geeft uitleg over het menu en zorgt ervoor dat iedereen met een glimlach de deur uitgaat. Geen ervaring? Geen probleem – als je maar leergierig en vriendelijk bent, leren wij je de rest!

✅ We zoeken iemand die:

  • Graag met mensen werkt
  • Vriendelijk, spontaan en behulpzaam is
  • Beschikbaar is in de avonden en/of weekenden
  • Fulltime of parttime beschikbaar is

🎁 Wat je van ons krijgt:

  • Werken in een gezellig, jong en hecht team
  • Een goedbetaald salaris
  • Reiskostenvergoeding en parkeermogelijkheid
  • Flexibele werktijden (ideaal te combineren met studie of andere verplichtingen)
  • Elke werkdag een lekkere maaltijd
  • Een sfeervolle werkplek midden in Rotterdam

🥂 Over On Cru
Bij On Cru draait alles om smaak, seizoensproducten en gastvrijheid. We serveren mooie gerechten zonder poespas, maar met veel liefde en aandacht. Onze gasten komen voor kwaliteit én een fijne sfeer – en jij draagt daar direct aan bij!

Klinkt goed?
Stuur een kort berichtje over wie je bent en waarom je bij On Cru wilt werken. Geen lang cv nodig – we nodigen je graag uit voor een kop koffie (of iets fris 😉).

📩 Mail naar: info@oncru.nl
📍 Locatie: Rotterdam (centrum)

Tot snel?