Restaurant On Cru
  • Restaurant On Cru
  • Café On Cru
  • Menu
  • Contact
  • Vacatures
  • Nederlands
  • English
  • Menu Menu
  • Instagram
  • Facebook

MENU ON CRU


3 gangen lunch menu €55

4 gangen menu €65

MENU


VOORGERECHTEN

Tonijn €18

Tonijn tartaar, met een salade van pistache, koolrabi, mierikswortel

rode mizuna en kervel. Saus van koolrabi en lavas

Dutch Yellowtail €16

Sashimi van Dutch Yellowtail, ingelegde tomaat, citrus,

vinaigrette van tomaat en venkel

Witte asperge €17

Hollandse witte asperge, luchtige schaaldieren hollandaise,

Hollandse garnalen en gepofte quinoa

Langoustine €22

Carpaccio van langoustine geserveerd met een vinaigrette op

basis van shiso en sesam, crème fraîche, kaffir limoen en verschillende

ingelegde groenten

Geglaceerde zwezerik €25

Zwezerik geglaceerd in een saus van ananas en zwarte kardemom,

sous vide gegaarde ananas samen met lavas en roze peper

HOOFDGERECHTEN

Picanha €29

Gebakken picanha, met gebrande Hollandse witte asperge, crème van

zwarte knoflook en daslook, geserveerd met jus de

veau met gepofte knoflook

Kabeljauw €27

Gebakken kabeljauw, met salade van bloemkool en hazelnoot,

Jamon de bellota en beurre blanc

Heilbot €34

Gebakken heilbot, met saffraan risotto en een saus van saffraan.

Geserveerd met doperwten, gebakken langoustine en little gem

Lam €35

Gebakken lamsrack en lamshaas in een groene kruidenkorst,

tuinbonen en een jus van lam samen met vadouvan

Ossenhaas €35

Gebakken ossenhaas met gekonfijte parel uitjes, mirepoix, aardappel

en jus van rode wijn

*Zowel de á la carte gerechten als ons menu is inclusief amuse,

brood met gezouten roomboter.

Vegetarische optie is mogelijk.

MENU


NAGERECHTEN

Aardbei €15

Verse aardbeien met hangop, rabarber, meringue en sorbetijs van aardbei

Appel tarte tatin €16

Warme appel tarte tatin geserveerd met crème anglaise

met kaneel en vanille roomijs

Selectie kazen

Vraag naar onze kaas menukaart

WIJNKAART


Laat je verrassen door wijn-spijs combinaties van sommelier Denise van der Mijn. Of duik de wijnkaart in om een mooie selectie te maken.

Heeft u specifieke wensen?
Neem vooraf contact op met het team via info@restaurantoncru.nl.

WIJNKAART

Contactgegevens

Restaurant On Cru
Haringvliet 92B
3011 TH Rotterdam
T) 010 313 86 71
E) info@oncru.nl

Openingstijden Restaurant

Woensdag:
18:00 tot 00:00

Donderdag tot en met Zondag:
12:00 - 16:00 & 18:00 - 00:00

Openingstijden Café

Woensdag:
18:00 tot 00:00

Donderdag tot en met Zondag:
12:00 tot 00:00

© Made for You | AddVida
  • Instagram
  • Facebook
Scroll naar bovenzijde