Menu

On Cru

 

Amuse

Peer | shiitake | yuzu

 

Hamachi

Avocado | oester | rijst

Supplement Anna Dutch kaviaar 5 gram €15

 

Langoustine

X.O | gamba | kimchi

 

Pieterman *

Aardpeer | mossel | passievrucht

 

Zwezerik **

Ananas | zwarte kardemom

 

Entrecote Clare Valley

Pastinaak | ui | paddenstoel

 

Wortel

Sinaasappel | pompoen | kerrie

 

4 gangen menu €55

5 gangen menu €65 *

6 gangen menu €72 **

 

Selectie van kazen €14,50